Por Pablo Amado

La industria vitivinícola continúa en una etapa compleja y no logra revertir la baja del consumo.

Según un informe elaborado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), las ventas de vino en el mercado interno durante el mes de Mayo 2026 alcanzaron un volumen de 568.853 hl, registrando una disminución de -5,5% respecto a igual mes del año anterior. El 70,6% de ese volumen son vinos sin mención varietal; 26,2% varietales; 2,7% espumosos y 0,5% otros vinos (cóctel de vino, gasificado, especial y ritual).

Respecto al mismo mes del año anterior, aumentó el vino sin mención varietal +30,9%, el vino espumoso +28,5% y “otros vinos” +47,9%, mientras que disminuyó el vino varietal -47,0%. En el volumen total, los vinos blancos que representan el 28,4% del total, aumentaron +24,9% y los vinos color con 71,6% de participación, mermaron -13,8%.

En el interanual Mayo 2025/ Mayo 2026, disminuyeron los despachos en envase botella -13,1%, damajuana -14,4%, bag in box -61,7%; y otros envases -27,2%, mientras que el tetra brik aumentó +12,9% y lata +172,1%.

El consumo per cápita del mes de Mayo 2026 arroja un valor de 1,22 litros por habitante (población total país).

El 91,1% del vino comercializado en Mayo 2026 en el mercado interno se despachó desde Mendoza y el 5,4% desde San Juan. Sigue en importancia La Rioja (1,7%); Salta (1,2%) y luego Neuquén (0,2%) y Rio Negro (0,1%). También despacharon las provincias de Bs As, San Luis, La Pampa, Catamarca, Córdoba, Jujuy, Entre Ríos, Tucumán y Chubut.

Comercialización: Período Mayo 2025/ Mayo 2026

Mendoza +0,5%

San Juan -47,8%

Salta -23,5%

Neuquén -54,5%

Río Negro -47,4%

Buenos Aires -41,6%

Córdoba -64,2%

Catamarca -83,6%

La Pampa -5,5%

San Luis -54,1%

Jujuy -24,6%

Tucumán +93,2%

Entre Ríos -27,7%

Chubut +15,8%