Por Pablo Amado

La Organización Internacional de la Viña y el Vino publicó este mes de mayo, su informe anual sobre el estado del sector vitivinícola y confirmó que la producción mundial de vino se mantuvo en 2025 en niveles bajos por tercer año seguido.

Un informe elaborado por el organismo dedicado a la vitivinicultura mundial, atribuye esta situación a las condiciones climáticas adversas que afectaron a varias zonas productoras.

La estimación sitúa el volumen en 227 millones de hectolitros, un 0,6% más que en 2024, aunque todavía un 9,4% por debajo de la media de los últimos cinco años.

Italia volvió a encabezar la lista de productores con 44,4 millones de hectolitros, seguida de Francia, con 36,1 millones, y España, con 28,7 millones. Los tres países europeos concentraron una parte muy alta del volumen mundial.

En los países del Nuevo Mundo, remarca a Argentina que cerró con 10,8 millones de hectolitros y apenas varió frente a 2024. Chile bajó hasta 8,4 millones. Entre los países con mayores subidas figuran Brasil, con un aumento del 80,6%, Moldavia y Nueva Zelanda. Rusia también avanzó hasta 5,7 millones de hectolitros.

La OIV señala que el mapa productivo sigue muy condicionado por el clima y por la evolución desigual entre hemisferios. Mientras algunos países recuperaron parte del volumen perdido en campañas anteriores, otros siguieron arrastrando cosechas cortas. El resultado es un mercado con menos vino disponible que hace unos años y con diferencias marcadas entre regiones.

Fuente: OIV y Vinetur